نقش پروبیوتیک ها

روده انسان حاوی انواع بسیاری از باکتری ها (مفید، مضر و خنثی) است.
 که باید توازن باکتری های روده در بدن انسان برقرار باشد
در غیر این صورت علاوه بر مختل شدن وظایف فلور روده باعث
 آکنه، آلرژی غذایی ، خستگی مفرط، افسردگی، سردرد و … می شود.
البته لازم به ذکر است که در افراد سالم باکتری های مفید غالب هستند.
باکتری های مفید در تولید ترکیبات مورد نیاز بدن مانند ویتامین ها و اسیدهای
 آلی نقش موثری به عهده دارند.
در مقابل، باکتری های مضر ترکیبات سمی و سرطان زا تولید می کنند.

بنابراين اگر باكتری های مضر در روده غالب بشوند نه تنها تركيبات مُغذّی و ضروری توليد نمی شوند
بلكه ميزان تركيبات مضر نيز افزايش می يابد.
فلور ميكروبی روده وابستگی زيادی به ماده غذايی مورد استفاده شخصی دارد، بنا بر اين می توان
فلور ميكروبی روده را تغيير داد و ميكروب های مفيد را جايگزين انواع مضر آن كرد.
پروبيوتيك ها به تحريك رشد باكتری های مفيد روده و يا

به كاهش بيماری زايی ميكروب های مضر كمك می كنند و اثربخشی آن ها تا زمانی است كه پروبيوتيك مصرف شود.
علاوه بر كمك به گوارش مولكول های پيچيده، تركيباتی مانند ويتامين ها و آنتی بيوتيك های
مختلف را توليد كرده كه برای بدن مفيد است. منبع باكتری های پروبيوتيك لبنيات و ميوه ها هستند.